Kyllä on sieniä piisannut! Tatteja on joka paikka täynnä ja nyt on alkanut ilmestyä rouskuja, haperoita ym. sekasieniä. Sienet ovat aivan loistavaa, kevyttä ja terveellistä superruokaa.
Sieniretken päätteeksi herkuttelemme ukonsienillä. Ne eivät kestä säilytystä, joten käytän ne yleensä heti. Ensin pyörittelen varovasti kananmunassa ja sen jälkeen suolalla ja valkopippurilla maustetuissa korppujauhoissa. Nyt ei Mökillä ollut korppujauhoja, joten käytin spelttijauhoja. Hyviä tuli.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti